1. 星級(jí)酒店人員專業(yè)崗位

酒店前廳、客房、餐廳、康樂、商務(wù)等部門的高、中級(jí)服務(wù)員；
酒店各部門領(lǐng)班、部門經(jīng)理、業(yè)務(wù)主管及其他中、高級(jí)管理人員；

2. 星級(jí)酒店人員專業(yè)課程

第一年主干課程
民航技能類：民航禮儀、形體訓(xùn)練、體能訓(xùn)練、民航概論、民航心理學(xué)、民航播音訓(xùn)練、民航乘務(wù)英語等
英語專業(yè)課：綜合英語、英語語法、英語聽力、英語口語、英語閱讀等
應(yīng)用綜合類：應(yīng)用文寫作、計(jì)算機(jī)、普通話、大學(xué)生綜合素養(yǎng)等
第二年主干課程
民航技能類：民航禮儀、形體訓(xùn)練、體能訓(xùn)練、民航運(yùn)輸?shù)乩?、民航運(yùn)輸法、民航地面服務(wù)與管理、民航乘務(wù)英語等
英語專業(yè)課：綜合英語、英語寫作、英語聽力、英語口語、英語閱讀、劍橋商務(wù)英語等
應(yīng)用綜合類：民航化妝技巧、就業(yè)指導(dǎo)、大學(xué)生綜合素養(yǎng)等
第三年主干課程
民航技能類：客艙服務(wù)程序模擬、客艙安全、客艙餐飲服務(wù)、體能訓(xùn)練與測(cè)試、航空面試英語、航空綜合禮儀等
證書培訓(xùn)類：紅十字急救、中級(jí)茶藝師、商務(wù)禮儀、安檢等
應(yīng)用綜合類：茶藝實(shí)操、航空妝容強(qiáng)化、公共演講、聲樂等

3. 星級(jí)酒店人員專業(yè)簡(jiǎn)介

酒店運(yùn)營與管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力; 掌握飯店運(yùn)營與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營與管理工作中處理常規(guī)問題及-般非常規(guī)問題的能力 ;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、餐飲、銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。

4. 星級(jí)酒店人員就業(yè)前景

工作多樣性:在一一個(gè)酒店有多種部門,酒店管理專業(yè)畢業(yè)生都可以游刃有余的應(yīng)對(duì);包括星級(jí)酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂部和夜總會(huì)管理等。
工作發(fā)展穩(wěn)定:在酒店行業(yè)每個(gè)員工發(fā)展道路都很穩(wěn)定,酒店不會(huì)主動(dòng)辭退員工;薪水雖相對(duì)IT業(yè)要低，但是還是比較理想的。酒店管理行業(yè)是人 與人打交道的一個(gè)行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)非常OPEN的POSOTIVE的人， 又很喜歡與人打交道的工作,那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。
中帳期回報(bào)高:當(dāng)你做到酒店中層經(jīng)理的時(shí)候,您的薪酬待遇就是國際水平;
可持續(xù)發(fā)展:沒有年齡、性別的限制,相反是個(gè)越老越吃香，可以終身為之服務(wù)的行業(yè);
行業(yè)容大:據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì),世界上每一分鐘都有-一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生;酒店管理人才在全球-直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象,我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階為多。