湛江市商業(yè)技工學(xué)校是在年經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立的全日制公辦學(xué)校，開設(shè)中高級(jí)技工學(xué)歷教育，并面向社會(huì)開展多項(xiàng)工種的技能培訓(xùn)與鑒定，有明顯和優(yōu)良的辦學(xué)特色。

湛江商業(yè)技工學(xué)校特色的專業(yè)設(shè)置

根據(jù)市場(chǎng)的需求，開設(shè)烹飪(中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn))、化工分析與檢驗(yàn)、電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修，電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、會(huì)計(jì)電算化、電子商務(wù)、物流服務(wù)與管理、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、農(nóng)機(jī)使用與維修、飯店(酒店)服務(wù)與旅游等專業(yè)。其中本校的烹飪專業(yè)是粵西地區(qū)開設(shè)最早的品牌專業(yè)，在省內(nèi)外享有盛名，報(bào)讀人數(shù)居全省同類學(xué)校前列;另外，本校開設(shè)化工分析與食品檢驗(yàn)專業(yè)，是湛江市唯一開設(shè)該專業(yè)的中職學(xué)校?；熧Y力量雄厚，實(shí)驗(yàn)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)齊全，適應(yīng)了湛江鋼鐵項(xiàng)目和中科煉化項(xiàng)目以及省內(nèi)外多家企事業(yè)單位對(duì)化工分析與食品檢驗(yàn)專業(yè)人才的大量需求。