新東方烹飪學(xué)校介紹

成都新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán)，是大的專業(yè)烹飪教育機(jī)構(gòu)。該校是規(guī)模龐大、全國(guó)聞名的川廚人才培訓(xùn)基地，被各教育權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“中國(guó)烹飪（川菜）教育第一品牌”的稱號(hào)。

師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的川菜高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅。擁有實(shí)力雄厚的全國(guó)性教育網(wǎng)絡(luò)和資源。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的川菜高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。

教學(xué)設(shè)施

學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，自成立以來(lái)學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、切配大廳、理實(shí)一體化教室、現(xiàn)代化的互動(dòng)式模擬餐廳，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺(tái)等一流的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學(xué)，使我們的硬件設(shè)施引領(lǐng)市場(chǎng)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型川菜廚師人才。

就業(yè)保障

成都新東方烹飪學(xué)校，作為中國(guó)知名川菜廚師教育基地，一直以來(lái)用最優(yōu)良的師資、最現(xiàn)代化的設(shè)備保證教育教學(xué)。如今，成都新東方烹飪學(xué)校已經(jīng)成為中國(guó)規(guī)模最大的烹飪教育院校，學(xué)校與國(guó)內(nèi)千余家知名餐飲企業(yè)簽訂了用人合作協(xié)議，有效保證了學(xué)生就業(yè)，使學(xué)生們足不出校就能輕松就業(yè)。

新東方烹飪學(xué)校管理模式

成都新東方烹飪學(xué)校管理嚴(yán)格,采用先進(jìn)的 “ 二元 ” 管理模式。在教學(xué)上實(shí)施 “ 技能 + 素質(zhì) ” 一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì)另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。

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2002年，學(xué)校根據(jù)四川省社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求,本著“傳巴蜀之文明,承川菜之精髓，立新東方之品牌”的辦學(xué)宗旨和“弘揚(yáng)川菜文化,推動(dòng)川菜創(chuàng)新，發(fā)展川菜產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)川廚精英”的教學(xué)理念，特開(kāi)設(shè)兩年制川菜烹飪精英班,實(shí)行“技能+素質(zhì)”教育，專門(mén)培養(yǎng)川菜高級(jí)烹調(diào)師。學(xué)生畢業(yè)考核合格后可獲得勞動(dòng)部門(mén)認(rèn)可的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》。

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