一、食品生物工藝專業(yè)崗位

就業(yè)薪資：本專業(yè)畢業(yè)后薪資待為3000-8000元/月（僅供參考）
就業(yè)面向畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門。
核心能力具有分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。

二、食品生物工藝專業(yè)課程

食品質(zhì)量與安全,微生物基礎(chǔ),發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù),發(fā)酵工程設(shè)備,食品生物新技術(shù),微生物發(fā)酵技術(shù),生物化學(xué)

三、食品生物工藝專業(yè)簡(jiǎn)介

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和知識(shí)為基礎(chǔ)主要研究食品原材料的生物學(xué)特性、加工特性、營(yíng)養(yǎng)和安全性以及他們?cè)谏a(chǎn)、加工、貯藏和運(yùn)銷過(guò)程中發(fā)生的變化和這些變化對(duì)食品品質(zhì)和安全性的影響，研究的內(nèi)容包括加工或制造過(guò)程及過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)的具體方法，能利用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)理論、食品生物技術(shù)、質(zhì)量管理理論和食品加工技術(shù)從事食品行業(yè)的生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才。