01、營養(yǎng)與保健專業(yè)崗位

就業(yè)崗位：營養(yǎng)師,營養(yǎng)配餐員,健康管理師。
就業(yè)方向：從事企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心從事酒店、賓館、飯店、快餐、專業(yè)運動隊營養(yǎng)配餐設計與管理工作從事護理、營養(yǎng)保健工作；或營養(yǎng)食品的研發(fā)及銷售工作從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育及培訓工作為美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供個性化營養(yǎng)咨詢指導與配餐服務。
就業(yè)薪資：本專業(yè)畢業(yè)后薪資待為3000-8000元/月（僅供參考）

02、營養(yǎng)與保健專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)與職業(yè)道德，擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需要，熟悉國家法規(guī)和經(jīng)濟政策，熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)專業(yè)知識，具有研究食物中的營養(yǎng)素和人體機能需要的關系的能力，也就是指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有較高營養(yǎng)配餐能力，德、智、體全面發(fā)展的應用性專門人才。本專業(yè)畢業(yè)生應在必備的文化基礎知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)實際工作的基本能力，具有營養(yǎng)師、保健師的職業(yè)技能；同時應具有科學的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；具有團結協(xié)作精神，具有良好語言表達能力，具有良好的人際交往能力、溝通說服能力，具有較強的繼續(xù)學習的能力和適應職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)新、進取精神和創(chuàng)業(yè)的能力；具有健康的體魄和較強心理承受能力。

03、營養(yǎng)與保健專業(yè)課程

中藥學,解剖生理學,西醫(yī)外科學,食品微生物學,方劑學,西醫(yī)內(nèi)科學,衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督,烹飪學基礎,病理學,食品毒理學,病理學,中醫(yī)藥膳學,藥理學,食品衛(wèi)生學,臨床營養(yǎng)學,中醫(yī)學基礎,基礎營養(yǎng)學