1、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（專升本）專業(yè)崗位

截止到 2013年12月24日，54733位烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)畢業(yè)生中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3763元，0-2年工資4004元，10年以上工資10000元，3-5年工資4901元，6-7年工資7412元，8-10年工資7846元。烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)崗位最多的地區(qū)是上海。薪酬最高的地區(qū)是金華。
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門(mén)的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作。烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。

2、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（專升本）就業(yè)前景

廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。 適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。 如果你是德，智，體，全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)，熟練的烹飪技能和營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)理論，在大，中型酒店和餐館企業(yè)烹飪管理和技術(shù)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于教育學(xué)類(lèi)中的職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)，其中職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)共37個(gè)專業(yè)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)在職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)專業(yè)中排名第16，在整個(gè)教育學(xué)大類(lèi)中排名第29位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有：
杭州,金華,常州,太原,上海,惠州,深圳,廣州,北京,南昌

3、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（專升本）專業(yè)課程

餐飲管理與實(shí)務(wù)中國(guó)藥膳,烹飪美學(xué),食品衛(wèi)生與安全,廚房英語(yǔ),管理學(xué)原理,面點(diǎn)工藝學(xué),中國(guó)名菜,烹調(diào)工藝學(xué),烹飪?cè)蠈W(xué),烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué),中國(guó)飲食保健學(xué)

4、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（專升本）專業(yè)簡(jiǎn)介

專業(yè)介紹：烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。