曲靖麒麟長興職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)曲靖市教育局批準(zhǔn)，云南省教育廳備案，具有獨立頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷文憑資格的全日制中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校堅持實施人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，通過啟動青年教師“碩士化”工程、中青年骨干教師培養(yǎng)工程、高層次拔尖人才引進(jìn)工程、“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)工程，擁有一支結(jié)構(gòu)合理、愛崗敬業(yè)、充滿活力的教師隊伍。

 （一）航空服務(wù)(專業(yè)代碼：082300)

        1.培養(yǎng)方向：空中乘務(wù)班、機(jī)場值機(jī)票務(wù)班、機(jī)場安檢護(hù)衛(wèi)班

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)在航空服務(wù)第一線從事空中乘務(wù)，民航安全檢查、空港地面服務(wù)等工作，智德體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

        3.專業(yè)核心課程：民航服務(wù)與溝通、民航服務(wù)與禮儀、民航商務(wù)運輸、客艙保潔、乘務(wù)英語、醫(yī)療急救、客艙服務(wù)、民航服務(wù)心理學(xué)、民航服務(wù)通用英語、民航貨物運輸、民航旅客運輸、廣播詞與機(jī)上情景對話、民航法律等

        （二）城市軌道交通運營管理（專業(yè)代碼：080700）

        1.培養(yǎng)方向：高鐵乘務(wù)班 、高鐵值機(jī)票務(wù)班 、高鐵安檢護(hù)衛(wèi)班

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)面向城市軌道交通公司從事客運組織與服務(wù)、行車調(diào)度、票務(wù)管理、車站設(shè)備運用、接發(fā)列車、調(diào)車等工作，同時也可從事鐵路運輸客運、行車的相關(guān)工作。

        3.專業(yè)核心課程： 城市軌道交通概論、城市軌道交通信號基礎(chǔ)、城市交通經(jīng)濟(jì)與法規(guī)、物資采購與管理、鐵路特種貨物運輸、城市公共交通、城市軌道交通系統(tǒng)、調(diào)試監(jiān)控與調(diào)度集中、車輛模擬駕駛、城市軌道交通運營組織、城市軌道交通安全管理、鐵路站場及樞紐等

        （三）旅游服務(wù)與管理（專業(yè)代碼：131200）

        1.培養(yǎng)方向：導(dǎo)游方向、國際郵輪（海乘方向）、高星級飯店運營與管理

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)郵輪管理及服務(wù)員專業(yè)人才為主，要求其具有現(xiàn)代郵輪（大型豪華國際郵輪）產(chǎn)業(yè)經(jīng)營所需要管理能力與服務(wù)技能，有較強(qiáng)的國際化工作素養(yǎng)；可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

        3.專業(yè)核心課程  ：旅游概論、旅游服務(wù)心理學(xué)、旅游職場禮儀與交往、旅游情景英語、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、中國旅游客源地概況、旅行社外聯(lián)實務(wù)、模擬導(dǎo)游、旅行社計調(diào)實務(wù)、旅行社服務(wù)網(wǎng)點實務(wù)、中國旅游地理、旅游政策與法規(guī)、旅行社運營實務(wù)、導(dǎo)游危機(jī)管理、旅游電子商務(wù)等

        （四）計算機(jī)應(yīng)用（專業(yè)代碼：091100）

        1.培養(yǎng)方向：電子競技 、工業(yè)機(jī)器人、3D打印技術(shù) 、VR全景制作

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：各級管理部門、金融機(jī)構(gòu)、工商企業(yè)、事業(yè)單位的管理信息系統(tǒng)開發(fā)維護(hù)人員及技術(shù)人員；電信部門、信息技術(shù)單位、稅務(wù)部門、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、證券公司、計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)公司中從事計算機(jī)應(yīng)用、維護(hù)、推廣、銷售、咨詢、培訓(xùn)技術(shù)員；企事業(yè)單位軟件開發(fā)、軟件維護(hù)技術(shù)員；INTERNET 技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的網(wǎng)站設(shè)計、管理、維護(hù)技術(shù)人員。

        3.專業(yè)核心課程  ：計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計算機(jī)原理、計算機(jī)組裝與維修、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)恢復(fù)技術(shù)、Photoshop、辦公軟件、辦公設(shè)備使用與維修、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、CoreDranw、3DMax等。

        （五）服裝設(shè)計與工藝（專業(yè)代碼：142400）

        1.培養(yǎng)方向：設(shè)計師 、產(chǎn)品策劃 、生產(chǎn)管理

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。

        3.專業(yè)核心課程 ：服裝生產(chǎn)基礎(chǔ)、服裝設(shè)計基礎(chǔ)、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、服裝制作工藝、服裝營銷策略與電子商務(wù)基礎(chǔ)、服裝立體造型、服裝款式電腦拓展設(shè)計、服裝成衣設(shè)計、服裝立體造型設(shè)計、服裝式業(yè)樣板制作與推檔、服裝定制技術(shù)、服裝賣場管理、服飾陳列展示、服裝成衣設(shè)計、服裝工業(yè)樣板制作與推檔、服裝CAD版型制作與放碼等

        （六）烹飪

        1.培養(yǎng)方向：中式烹飪、西工烹飪、中西式面點

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問、廚房經(jīng)理、食品技術(shù)員、糕點師、菜單設(shè)計師及顧問

        3.專業(yè)核心課程：烹飪概論、原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、成本核算、刀工、勺工、熱菜制作要領(lǐng)、食品雕刻、食品冷拼、宴席制作、面點理論知識、中西式面點基本工訓(xùn)練、各類面包、蛋糕、餅干等的制作。

        （七）汽車運用與維修

        1.培養(yǎng)方向：汽車鈑金與噴涂、汽車裝飾與美容、汽車營銷

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：上海大眾、東風(fēng)日產(chǎn)、奇瑞、小矮人快修等企業(yè)從事汽車檢測、汽車檢修、汽車銷售、4S店長、連鎖店經(jīng)營管理、二手車評估等

        3.專業(yè)核心課程：汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維修、洗車電控發(fā)動機(jī)構(gòu)造與維修、汽車維護(hù)、汽車禮儀等。

        （八）幼兒教育

        1.培養(yǎng)方向：保育員、幼兒教師

        2.培養(yǎng)目標(biāo)：在大型幼兒教育學(xué)校、幼兒園、早教機(jī)構(gòu)、藝術(shù)學(xué)校、親子教育機(jī)構(gòu)、幼兒英語教育機(jī)構(gòu)等從事教學(xué)、項目策劃、幼兒園管理等工作。

        3.專業(yè)核心課程：心理學(xué)、教育學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、體育教育、兒童語言教育、兒童數(shù)學(xué)教育、音樂教育、美術(shù)教育、幼兒英語教育、幼兒游戲、幼兒園管理、現(xiàn)代教育技術(shù)、舞蹈等。

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