不少湖州以及湖州周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，安吉職業(yè)教育中心學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么安吉職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專(zhuān)科3年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛(ài)祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

安吉職業(yè)教育中心學(xué)校簡(jiǎn)介

浙江省安吉職業(yè)教育中心學(xué)校，是我縣最大的一所全日制公立中等職業(yè)學(xué)校，首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校。學(xué)校占地326畝。學(xué)校教學(xué)、生活設(shè)施齊全，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備完備，并建有校園千兆互聯(lián)網(wǎng)和可供學(xué)生實(shí)習(xí)的安吉綠園旅行社、綠園餐廳、綠園汽車(chē)保養(yǎng)美容中心、綠園廣告設(shè)計(jì)中心等校辦實(shí)體，為師生與企業(yè)零距離接觸提供了學(xué)習(xí)平臺(tái)，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

學(xué)校系國(guó)家星火學(xué)校，全國(guó)公共英語(yǔ)等級(jí)考試考點(diǎn)和教學(xué)培訓(xùn)站，國(guó)家導(dǎo)游員培訓(xùn)中心，國(guó)家職業(yè)技能鑒定站，國(guó)家外國(guó)專(zhuān)家局批準(zhǔn)具有外籍教師聘請(qǐng)資格學(xué)校，浙江省中等職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)課程改革基地學(xué)校，浙江省中等職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)試點(diǎn)學(xué)校，浙江大學(xué)先進(jìn)制造業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，浙江省中職旅游大組副理事長(zhǎng)學(xué)校，浙江省特色專(zhuān)業(yè)理事學(xué)校，縣知識(shí)產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)基地，縣創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)教育培訓(xùn)基地和“安吉百筍宴”創(chuàng)新菜肴研究院。

學(xué)校先后榮獲“全國(guó)青少年普法教育先進(jìn)單位”、“浙江省普法教育先進(jìn)集體”、“浙江省優(yōu)秀預(yù)備勞動(dòng)力培訓(xùn)基地”、“浙江省健康促進(jìn)金牌學(xué)校”、“浙江省優(yōu)秀旅游學(xué)校”、浙江省優(yōu)秀創(chuàng)新學(xué)校、“湖州市文明單位”、“湖州市德育先進(jìn)集體”、“湖州市綠色學(xué)校”、“湖州市森林單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

以上就是安吉職業(yè)教育中心學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話(huà)聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話(huà)上咨詢(xún)。