不少溫州以及溫州周邊的初中畢業(yè)生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀，蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校就是很多同學的選擇，那么蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;

4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規(guī)則

1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據專業(yè)志愿安排專業(yè)。考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調劑，將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1984年，是蒼南縣唯一一所國家級重點職業(yè)學校。學校位于蒼南縣城靈溪鎮(zhèn)南鶴路1號，依山傍水，景色秀麗，環(huán)境宜人。學校于1994年被浙江省教育廳認定為首批“浙江省示范職業(yè)學校”。學校占地100 畝，建筑面積27532 平方米，運動場地22330 平方米。學?，F(xiàn)有50個班級，2800多名學生，教職工194人。學校布局合理，設計典雅，環(huán)境幽雅，人文氣息濃厚，是學生成才的理想殿堂。

學校堅持“人本、和諧、進取”的辦學理念，始終貫徹“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位，全面提高學生的基本文化道德素質”的辦學方針，緊緊圍繞學歷教育和職業(yè)培訓兩條主線，靈活辦學機制，采取“校企合作，校校聯(lián)辦”的辦學模式，打造專業(yè)品牌，形成“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、升學”為特色的畢業(yè)輸送與“多向接口”的機制。

學校遵循現(xiàn)代職教的全新觀念，充分考慮我縣地方經濟和支柱產業(yè)對人才的需求及本校在師資、設施上的優(yōu)勢，經反復調研論證，科學預測，整合形成以群眾藝術、現(xiàn)代技術和財經商貿為主體的三大專業(yè)群，開設學前教育、音樂表演、工藝美術設計、動漫、平面設計、網頁制作與設計、印刷技術(電腦制版)、電子電工、礦山井巷、汽車維護與營銷、電算化會計、物流管理、電子商務、賓館旅游管理、護理等專業(yè)。

有關于蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多蒼南縣職業(yè)中等專業(yè)學校資訊，請持續(xù)關注本網站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。