杭州第一技師學院是杭州一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多杭州以及杭州周邊的初中畢業(yè)生準備報名杭州第一技師學院，但是卻苦于對學校的烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了杭州第一技師學院烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：精通某―菜系的全部制作技術和烹調技能,并能根據(jù)市場要求，對傳統(tǒng)名菜肴進行改良創(chuàng)新能組織設計大中型高檔宴席菜單并能制作菜肴，同時具有大、中型飲食業(yè)的經(jīng)營管理和技術管理能力的應用型高技能人才。

就業(yè)方向：高星級酒店、精品連鎖酒店從事中西式美食料理、中央廚房菜品研發(fā)、營養(yǎng)配餐、菜品裝飾設計、營養(yǎng)保健等。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

杭州第一技師學院簡介

杭州第一技師學院是一所集全日制教育、公共實訓、技能培訓與鑒定、就業(yè)服務為一體的區(qū)域服務型技工院校，行政關系隸屬于杭州市人力資源和社會保障局。學院系國家重點技工院校、全國職業(yè)教育先進單位、國家技能人才培育突出貢獻獎獲得單位、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范項目學校、國家級高技能人才培訓基地項目單位、全國職工職業(yè)技能實訓基地和浙江省文明單位。

學院是一所有歷史的新學校。學院始建于1958年，前身為杭州市勞動局技工學校。2002年，原杭州技校、杭州醫(yī)藥職工中專和杭州市園林技校三校合并，且分別于2003年、2004年升格為高級技工學校、技師學院。

2005年，原杭州市藥物研究所并入，同時在其地塊建立新校區(qū)，2007年搬遷使用?，F(xiàn)占地近270畝，建筑面積近8萬平方米?，F(xiàn)有在編教職工220名。每年面向全省招生人數(shù)在700-900人之間。

以上就是杭州第一技師學院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。