生物化工工藝專業(yè)以生物技術(shù)和化學(xué)工程技術(shù)為基礎(chǔ)，采取校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。生物化工工藝專業(yè)培養(yǎng)具有一定的專業(yè)基礎(chǔ)理論，能進(jìn)行生物化工產(chǎn)品合成、分離、純化的高級(jí)應(yīng)用性人才。生物化工工藝專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、化工單元操作、生物工藝學(xué)、生物分離技術(shù)、生物工業(yè)分析、生物工程設(shè)備、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、化工單元操作優(yōu)化實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)驗(yàn)與技能考核、畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等課程。生物化工工藝專業(yè)培養(yǎng)掌握生物化工專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)分析、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

       生物化工工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要就職于生物化工、醫(yī)藥、精細(xì)化工等企業(yè)，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作，也可以考取中小學(xué)教師及公務(wù)員等職位。亦可在學(xué)校及化工、輕工、電子、制藥、煤炭、石油、造紙、冶金、環(huán)保等各類行業(yè)中從事相關(guān)工作，面向生物化工、醫(yī)藥、精細(xì)化工等企業(yè)，從事生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、技術(shù)改造和生產(chǎn)管理等工作。

       生物化工工藝專業(yè)學(xué)生可以選擇進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造，包括學(xué)碩士、博士學(xué)位。畢業(yè)生可到醫(yī)藥、輕工、食品、環(huán)境工程等部門(mén)從事科研、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)、教學(xué)和經(jīng)營(yíng)管理工作，還可從事商貿(mào)、進(jìn)出口等工作、本專業(yè)學(xué)生適應(yīng)能力強(qiáng)，社會(huì)需求量大，就業(yè)情況良好。專業(yè)適用面廣，易轉(zhuǎn)專業(yè)，科研進(jìn)一步學(xué)習(xí)上游的生命科學(xué)，也可以學(xué)習(xí)下游的實(shí)用工程學(xué)科。就業(yè)領(lǐng)域廣泛，比如制藥，食品，科研，或者技術(shù)開(kāi)發(fā)等。2013年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為1000-1500人，其中男49%、女51%，2013年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)高校招生男女比例為文科10%、理科89%、文理綜合1%，近幾年生物化工工藝專業(yè)專業(yè)的就業(yè)率分別為2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（90%-95%）。