西式面點(diǎn)師證屬于職業(yè)資格證書，是受國(guó)家承認(rèn)的證書。是用來證明西式面點(diǎn)師職業(yè)水平的證書，現(xiàn)在很多企業(yè)和單位在招聘西式面點(diǎn)師的時(shí)候，特別是大型餐廳和酒店，都會(huì)要求有西式面點(diǎn)師證書。而且有證和沒證的西式面點(diǎn)師在工資上面差距也是比較大的。

西式面點(diǎn)師的級(jí)別目前國(guó)家認(rèn)可的是五級(jí)到一級(jí)（初級(jí)即五級(jí)，中級(jí)即四級(jí)，高級(jí)即三級(jí)，技師即二級(jí)，高級(jí)技師即一級(jí)）這五個(gè)級(jí)別，初級(jí)報(bào)考門檻很低，稍有工作經(jīng)歷即可。理論試卷只需要熟記理論知識(shí)，不需要工作證明，實(shí)操部分只需要做簡(jiǎn)單的幾種西式點(diǎn)心，原則上不低于三個(gè)品種。

取得初級(jí)證書滿4年以后可以申請(qǐng)參加升級(jí)考試，晉級(jí)為中級(jí)西式面點(diǎn)師，以此類推，只是等級(jí)越高，實(shí)操部分需要制作的品種越多，要求越高，具體根據(jù)各職業(yè)技能鑒定中心試題而定。目前職業(yè)資格鑒定考試是每個(gè)月鑒定一次。