高考填報志愿時，2019綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題。

說明：專業(yè)好不好，主要看適不適合自己，適合自己的才是最好的。我們主要從專業(yè)介紹、專業(yè)課程、畢業(yè)后具備能力、就業(yè)方向和前景等幾方面為大家介紹綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)到底怎么樣。

1、綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)簡介

綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)、加工的管理、質(zhì)量控制和食品安全檢測的基本技能，能從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)、食品設(shè)計創(chuàng)新等相關(guān)工作的高級技術(shù)人才。畢業(yè)時，獲得國家三級食品營養(yǎng)師、食品安全師、食品檢測師、食品生物工程師等職業(yè)資格證。

2、綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)主要課程

食品微生物學、食品標準與法規(guī)、食品毒理學、食品安全檢驗技術(shù)、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風險評估與管理、食品質(zhì)量控制信息學、食品檢驗技術(shù)與感官評定、食品保藏與包裝技術(shù)等、中國飲食文化概論等。

3、綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)、加工的管理、質(zhì)量控制和食品安全檢測的基本技能，能從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃、食品生產(chǎn)、食品設(shè)計創(chuàng)新等相關(guān)工作的高級技術(shù)人才。畢業(yè)時，獲得國家三級食品營養(yǎng)師、食品安全師、食品檢測師、食品生物工程師等職業(yè)資格證。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)培育具有集約化綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品環(huán)境檢測、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面知識和能力的高素質(zhì)技能型專門人才；開設(shè)主干課程；植物及其生理學、分析化學、植物生長環(huán)境、微生物技術(shù)、有機環(huán)境檢測技術(shù)、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的物化技術(shù)、植物保護技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、質(zhì)量標準與法規(guī)等。

4、綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

畢業(yè)生可在行政事業(yè)單位、食品安全管理機構(gòu)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流通消費領(lǐng)域等從事食品生產(chǎn)、分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理、科學研究等工作。畢業(yè)生可在行政事業(yè)單位、食品安全管理機構(gòu)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流通消費領(lǐng)域等從事食品生產(chǎn)、分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理、科學研究等工作。