學(xué) 制:三年
一、專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熱愛祖國、熱愛社會主義建設(shè)事業(yè),德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有勤奮、務(wù)實、創(chuàng)新精神,適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和社會發(fā)展需求的應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有良好的綜合素質(zhì)及一定的美學(xué)修養(yǎng),掌握旅游管理專業(yè)知識和技能,具有一定的外語水平和較好的語言表達能力及較強的溝通能力、實踐能力和社會適應(yīng)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求

通過學(xué)習,畢業(yè)生應(yīng)滿足以下基本要求:
1、具有良好的思想道德和法律意識。
2、具有一定的人文社會科學(xué)和自然科學(xué)的基本知識和素養(yǎng)。

3、具有良好的職業(yè)素質(zhì),具備語言交流能力、信息運用能力、團隊精神和一定的創(chuàng)新意識。
4、具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)。
5、具備本專業(yè)必需的基本理論和基本知識。
三、就業(yè)方向
導(dǎo)游、 旅行社的文職、 酒店 、旅游局,主要在星級飯店或相關(guān)企事業(yè)單位從事對客服務(wù)、文員、銷售等方面。
四、實訓(xùn)就業(yè)單位
貴州迎賓館、貴州飯店有限責任公司、貴州民族大酒店、貴陽世紀金源大飯店、保利國際溫泉有限公司。
五、主干課程
酒店管理概論、酒店心理學(xué)、英語。旅游學(xué)概論、現(xiàn)代飯店管理、旅游心理學(xué)、飯店餐飲管理、飯店前廳客房管理、飯店市場營銷學(xué)、飯店財務(wù)管理、會議及展覽管理、計算機應(yīng)用、飯店管理創(chuàng)新。
六、主要集中性教學(xué)環(huán)節(jié)和主要實驗實訓(xùn)
軍事訓(xùn)練、專業(yè)基礎(chǔ)實訓(xùn)、專業(yè)實習、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計。
以上實踐教學(xué)環(huán)節(jié)軍事訓(xùn)練安排在第一學(xué)年第一學(xué)期機動周進行,畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計安排在第三學(xué)年第二學(xué)期進行,其他的安排在第二學(xué)年第二學(xué)期進行。
學(xué)生在第一學(xué)年第二學(xué)期安排計算機上機實訓(xùn),以提高學(xué)生計算機實踐操作能力。
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